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医療コラム

T先生!キムチは太りにくくする効果があるの?|つじファミリークリニック|大野城市東大利にある内科・ペインクリニック

T先生!キムチは太りにくくする効果があるの?

(下記の論文を元に一部AIを用いて作成しました)

Jung H, Yun YR, Hong SW, Shin S. Association between kimchi consumption and obesity based on BMI and abdominal obesity in Korean adults: a cross-sectional analysis of the Health Examinees study. BMJ Open. 2024 Jan 30;14(2):e076650. doi: 10.1136/bmjopen-2023-076650. PMID: 38290970; PMCID: PMC10836382.

 

たろうくん「T先生!キムチは太りにくくする効果があるの?」

 

T先生「たろうくん、その質問はとても良いね。実は最近、キムチがBMIと腹部肥満の抑制に役立つかもしれないという研究があるんだ。」

 

たろうくん「へえ、キムチってそんな効果があるの?」

 

T先生「ええ、韓国の研究チームが11万5,000人以上のデータを分析したんだ。結果として、キムチを一定量食べると、BMIと腹部肥満が抑えられる傾向が見られたよ。」

 

たろうくん「キムチって、どうしてそんな効果があるの?」

 

T先生「キムチにはLactobacillus plantarum HACo1という乳酸菌が含まれていてね、これが脂肪の蓄積を抑える効果があるんだ。だけど、キムチを食べる量には気をつけないといけないよ。」

 

たろうくん「どうして?」

 

T先生「研究によると、1日1~3食のキムチを食べるといいんだけど、それ以上食べすぎると、肥満が増える傾向があるんだ。特にキムチは塩分が多いから、過剰に食べると他の食べ物も一緒にたくさん食べがちになるんだよ。」

 

たろうくん「なるほど、キムチは適量が大切なんだね。」

 

T先生「その通り。キムチは健康にいい効果があるけど、量を守ってバランスよく食べることが大事だよ。そして、食事全体のバランスも考えてね。」

 

たろうくん「わかった!T先生、ありがとう。キムチ、適量を守って食べてみるね。」

 

T先生「いいね、たろうくん。何か気になることがあったら、いつでも聞いてくれよ。」