T先生！認知症を防ぐ野菜について教えて！
（下記の論文を元に一部AIを用いて作成しました）
たろうくん「T先生！おばあちゃんが認知症になるのが心配なんだ。野菜を食べると認知症を防げるって聞いたんだけど、本当？」
T先生「そうだね。実はつい最近、とても興味深い研究結果が発表されたんだよ。70歳以上のおばあちゃん1,206人を約15年間調べた研究なんだ。」
たろうくん「へー！すごい数のおばあちゃんだね！」
T先生「そうなんだ。その研究で、特に効果的な野菜が3種類見つかったんだよ。」
たろうくん「どんな野菜なの？」
T先生「1つ目は、黄色やオレンジ、赤い色の野菜だよ。かぼちゃ、にんじん、パプリカなどだね。これらの野菜をたくさん食べている人は、認知症になるリスクが半分近くも下がったんだ。」
たろうくん「えー！そんなに効果があるの？」
T先生「そうなんだ。2つ目は、ネギの仲間。たまねぎ、にんにく、ネギなどだよ。これらもたくさん食べると、認知症のリスクが36%も下がるんだ。」
たろうくん「ネギって体にいいんだね！3つ目は何？」
T先生「3つ目は緑の葉っぱの野菜だよ。ほうれん草やキャベツなどだね。これらをたくさん食べると、認知症で亡くなるリスクが45%も下がることがわかったんだ。」
たろうくん「野菜ってすごいんだね！でも、おじいちゃんはどうなの？」
T先生「いい質問だね。実はこの研究はおばあちゃんだけを対象にしたものなんだ。おじいちゃんでも同じ効果があるかどうかは、まだ研究が必要なんだよ。でも、これらの野菜は体に良いことがわかっているから、おじいちゃんが食べても損はないよ。」
たろうくん「よーし！今日から家族みんなで野菜をいっぱい食べようっと！特に色とりどりの野菜を食べるようにする！」
T先生「その意気だね！野菜は毎日コツコツ食べることが大切だよ。おばあちゃんやおじいちゃんと一緒に、楽しく野菜を食べる時間を過ごしてね。」
辻 隆宏（つじ たかひろ）
つじファミリークリニック 院長・医師
- 日本プライマリ・ケア連合学会認定 家庭医療専門医
- 日本ペインクリニック学会認定 ペインクリニック専門医
- 日本内科学会認定 認定内科医
自治医科大学医学部卒業。八女市矢部診療所、宗像市国民健康保険大島診療所の所長として、へき地・離島の地域医療に従事。2022年6月、大野城市につじファミリークリニックを開院。
