T先生！食物アレルギーの予防には食事の多様性が重要？
- 2025年3月27日
- 2025年3月29日（更新）
- 教えて！Ｔ先生,最近の研究,子どもの健康,食事療法・運動療法,アレルギー・リウマチ
（下記の論文を元に一部AIを用いて作成しました）
たろうくん
「T先生！このあいだニュースで、”赤ちゃんの頃にいろんな食べ物を食べると、食物アレルギーになりにくい”って言ってたんだけど、本当なの？」
T先生
「いい質問だね！実は、つい最近発表された2,060人の赤ちゃんを対象にした研究で、離乳食の多様性と食物アレルギーの関係について調べられたんだよ。」
たろうくん
「へぇ〜、そんな研究があるんだ！どんな結果だったの？」
🍎 食事の多様性って何？
T先生
「まず、この研究では『食事の多様性』を3つの方法で測定したんだ。生後9ヶ月の時点で、①どれだけ多くの種類の食べ物を食べているか、②食べる頻度はどのくらいか、③特にアレルギーを起こしやすい食品（卵、乳製品、小麦など）をどれだけ食べているか、を調べたんだよ。」
たろうくん
「なるほど！で、結果はどうだったの？」
T先生
「生後9ヶ月の時点で多様な食事をしていた赤ちゃんは、18ヶ月の時点で食物アレルギーのリスクが61%も低くなったんだ。特に、様々な食品をよく食べている子は、食べる種類が少ない子に比べてアレルギーになりにくかったんだよ。」
🕰️ タイミングが大事？
たろうくん
「じゃあ、早く色んな食べ物を食べ始めた方がいいの？」
T先生
「実は、生後6ヶ月の時点の食事の多様性では、アレルギーとの関連は見られなかったんだ。でも、9ヶ月の時点で13〜14種類の食品を食べていた赤ちゃんは、10種類以下しか食べていない赤ちゃんに比べて、食物アレルギーのリスクが45%低かったという結果になったよ。」
たろうくん
「へぇ！じゃあ、あんまり早すぎるのもよくないってこと？」
T先生
「そうだね。スウェーデンの食事ガイドラインでは、生後6ヶ月頃から様々な食品を少しずつ導入して、1歳までに色々な食品グループを食べるようにするのがいいと言われているんだ。この研究もそれを支持する結果になったね。」
👶 アレルギーリスクが高い子は？
たろうくん
「アレルギーになりやすい子もいるんでしょ？そういう子はどうなの？」
T先生
「とても鋭い質問だね！研究では、特に湿疹（アトピー性皮膚炎）のある子どもが、多様な食事からもっとも大きな恩恵を受ける可能性があることがわかったんだ。湿疹のある子で多様な食事をしていた子は、そうでない子に比べて食物アレルギーのリスクが著しく低かったんだよ。」
たろうくん
「家族にアレルギーがある子は？お母さんとかお父さんがアレルギーだと子どもも同じになりやすいって聞いたことがあるよ。」
T先生
「良い点に気づいたね！家族にアレルギーがない子どもたちでは、多様な食事をすることで食物アレルギーのリスクが低くなる傾向が見られたよ。特に、最も多様な食事をしていた子は、食物アレルギーのリスクが71%も低下していたんだ。」
🥕 どんな食べ物を食べればいいの？
たろうくん
「具体的には、どんな食べ物を食べるといいの？」
T先生
「研究では、14種類の食品グループを調査していて、その中には肉、魚、卵、乳製品、豆類、ナッツ類、果物・野菜などが含まれているよ。植物性食品（果物、野菜、豆類など）は特に重要で、これらは食物繊維やビタミンが豊富だからね。」
たろうくん
「アレルギーを起こしやすい食べ物は避けた方がいいんじゃないの？」
T先生
「実は、最近の研究では、アレルギーを起こしやすい食品（卵、ピーナッツなど）を避けるよりも、むしろ適切な時期に少しずつ導入したほうがアレルギーの予防になると言われているんだ。ただし、これには個人差があるから、心配なときは医師に相談することが大切だよ。」
📝 まとめ！
✅ 生後9ヶ月時点での多様な食事は、18ヶ月時点での食物アレルギーリスクを61%も低減！
✅ 様々な食品（13〜14種類）を食べている子は、食物アレルギーのリスクが45%低い！
✅ 湿疹（アトピー性皮膚炎）のある子どもは、多様な食事で特に大きな恩恵を受ける可能性がある！
✅ 家族にアレルギーがない子どもでも、多様な食事はアレルギー予防に役立つ！
✅ 6ヶ月頃から様々な食品を徐々に導入し、1歳までに多様な食品群を食べるのがおすすめ！
たろうくん
「なるほど！アレルギーを予防するには、赤ちゃんの頃から色んな種類の食べ物を食べることが大事なんだね。でも、あんまり早すぎるのもよくなくて、6ヶ月くらいから少しずつ色々食べさせるのがいいんだ！」
T先生
「その通り！大切なのは、赤ちゃんの成長に合わせて、様々な食品を徐々に導入していくことだね。もちろん、赤ちゃんに合わせたペースで進めることが大切だよ。何か気になることがあれば、小児科医や栄養士さんに相談することをお勧めするよ。」
たろうくん
「ありがとう、T先生！いとこに赤ちゃんが生まれたから、この話をお母さんに教えてあげるね！」 😊
