（下記の論文を元に一部AIを用いて作成しました）

Shimamoto K, Amamoto R, Park S, Suwa T, Makino H, Matsubara S, Aoyagi Y. Effects of fermented milk intake and physical activity on the suppression of age-related decline in physical fitness among the elderly. Benef Microbes. 2024 Jul 5;15(5):449-463. doi: 10.1163/18762891-bja00025. PMID: 39164009.

 

たろうくん「T先生！今日ね、おばあちゃんがヨーグルトを飲むと足が丈夫になるんだよ』って言ってたんだけど、本当なの？」

 

T先生「あ、それは面白い質問だね。ヨーグルトなどの発酵乳製品のことだね。実は最近、群馬県の中之条町というところで、お年寄りの方たちを対象に大きな研究が行われたんだよ」

 

たろうくん「へー！どんな研究なの？」

 

T先生「581人のお年寄りの方に協力してもらって、発酵乳製品をよく食べる人と、あまり食べない人で、歩く速さに違いがあるかを調べたんだ。発酵乳製品は週に3回以上食べる人と、それより少ない人に分けたんだよ。ちなみに、チーズは今回の研究では含まれていないんだ」

 

たろうくん「それで、結果はどうだったの？」

 

T先生「特におじいちゃんたちの間で、大きな違いが出たんだ。週に3回以上発酵乳製品を食べている人は、1秒間に1.37メートル歩けたんだけど、あまり食べない人は1.31メートルしか歩けなかったんだよ」

 

たろうくん「えっ、そんなに違うの？でも数字だけだとよくわからないなぁ」

 

T先生「そうだね。わかりやすく説明すると、発酵乳製品をよく食べる人と、あまり食べない人の間には、約7歳分の差があったんだ。つまり、発酵乳製品をよく食べている70歳のおじいちゃんは、63歳くらいの若々しい足の力を持っているってことなんだよ」

 

たろうくん「すごい！でも、他に何かしないとだめなの？」

 

T先生「そうそう、とても大切なポイントだね。研究では、毎日たくさん歩く人（7,000歩以上）で、なおかつ発酵乳製品もよく食べる人が一番元気に歩けることがわかったんだ。なんと、運動も発酵乳製品も両方頑張っている人は、どちらもあまりしない人より22歳も若い足の力を持っているという結果が出たんだよ」

 

たろうくん「へー！じゃあ、おばあちゃんにもたくさん歩いてもらって、発酵乳製品も食べてもらおうかな」

 

T先生「それはいい考えだね。でも、なぜ発酵乳製品がいいのかも知りたい？」

 

たろうくん「うん！どうしてなの？」

 

T先生「発酵乳製品には良い菌がたくさん入っていて、その菌がお腹の中で活躍するんだ。その働きで、筋肉に栄養が届きやすくなったり、体の中の悪い炎症を抑えたりする効果があるんじゃないかって考えられているんだよ」

 

たろうくん「へー！発酵乳製品ってすごいんだね。」

 

T先生「でも覚えておいてほしいのは、発酵乳製品を食べるだけじゃなくて、適度な運動も大切だってことだよ。両方合わせることで、より健康な体づくりができるんだ」

 

たろうくん「わかった！ありがとう、T先生！」